Aspinwall & Company Ltd. ist eine der ältesten Handels- und Plantagenfirmen Indiens – gegründet bereits im Jahr 1867 von John H. Aspinwall. Über die Jahrzehnte wuchs das Unternehmen zu einem vielseitigen Konzern heran, mit Geschäftsfeldern in Logistik, Naturfasern, Plantagen, Gummi und natürlich Kaffee.

Im Kern der Kaffee-Division steht der monsungeprägte „Monsooned Coffee“, eine Spezialität, bei der Bohnen durch feuchte Küstenwinde reifen. In der Küstenstadt Mangalore betreibt Aspinwall eine hochmoderne Verarbeitungsanlage mit großen Lagerhallen, Farb-Sortierern, Hand-Garblers und einem eigenen Cupping-Labor. Die traditionelle Monsooning-Methode: Bohnen werden manuell umgelegt, damit sie das Meerklima aufnehmen. Dies sorgt für ein unverwechselbares, mildes Mundgefühl.

Qualität und Innovation gehen bei Aspinwall Hand in Hand. Das Unternehmen verarbeitet nicht nur klassische indische Kaffeesorten, sondern bietet auch Spezialitäten wie Monsooned Malabar AA und Monsooned Robusta AA an. Dazu gehören auch Höhepunkte?? wie „Mysore Nuggets“ und andere charakterstarke Varietäten.

Nachhaltigkeit ist ein zentrales Element bei Aspinwall. Das Unternehmen treibt die nachhaltige Beschaffung aktiv voran: Es unterhält eigene Bauernverbände, die nach einem Verhaltenskodex für nachhaltige Kaffeeproduktion arbeiten. Die Landwirte werden technisch unterstützt, zum Beispiel durch Schulungen im Rahmen des Rainforest Alliance Standards. Weiterhin sind weite Teile der Plantagen im Nespresso AAA-Programm integriert. Auch Fairtrade-Organic-Konsortien gehören zum Engagement von Aspinwall, um den Kleinbauern langfristig sichere Perspektiven zu bieten.

Auf regulatorischer Ebene zeigt sich Aspinwall vorausschauend: Ihre Mangalore-Verarbeitungsanlage ist nach Rainforest Alliance zertifiziert. Außerdem hat das Unternehmen Teile seiner Anbauflächen unter diese Zertifizierung gebracht – aktuell rund 1.500 Acres bei etwa 50 Pflanzern. Ein weiteres Highlight: Aspinwall besitzt eine GI-Zulassung (Geographical Indication) für seinen Monsooned Malabar Arabica und Robusta Kaffee – ein klarer Hinweis auf Herkunft, Tradition und hohe Qualität. 

Durch die Kombination von jahrzehntelanger Erfahrung, handwerklicher Verarbeitung, Spezialitäten-Know-how und tiefem Nachhaltigkeitsbewusstsein ist Aspinwall ein wichtiger Partner für uns. Jede Bohne, die wir beziehen, steht für authentisches indisches Kaffeeerbe, ökologische Verantwortung und soziale Partnerschaft.

Kaffees, die wir euch von Aspinwall anbieten können:

• Monsooned Malabar Robusta
• Monsooned Malabar Arabica