Wir sind stolz darauf, mit Araku Coffee aus dem Araku Valley in Andhra Pradesh, Indien, zusammenzuarbeiten – einem Vorbild für nachhaltige Entwicklung, Gemeinschaftsstärkung und exzellenten Specialty Coffee.

Araku Coffee wird von über 25.000 Stammesbauern in einer Kooperative (SAMTFMACS) bewirtschaftet (Small and Marginal Tribal Farmers’ Mutually Aided Cooperative Society). Dank fairer Handelsstrukturen und dem innovativen „Arakunomics - Modell", sind diese Kleinbauern nicht nur Lieferanten, sondern Mitinhaber ihres Produkts. Dieses Kooperationsmodell wurde bereits mit dem Food System Vision Prize der Rockefeller Foundation ausgezeichnet.

Der Kaffee stammt aus organischem Anbau auf Kleinstfarmen in der artenreichen Landschaft der östlichen Ghats. Dort wachsen zwischen den Kaffeepflanzen rund 21 verschiedene Baum- und Obstarten, die Schatten spenden, den Boden regenerieren und den Bauern zusätzliche Einkommensquellen eröffnen.

Jede Bohne wird sorgfältig von Hand gepflückt: Nur die reifsten Kirschen werden geerntet, wodurch die Qualität maximiert wird. Durch den Einsatz von selbst hergestelltem Kompost und nachhaltigen Anbaumethoden bleibt der Boden fruchtbar und gesund – ganz ohne synthetische Chemie.

Das Ergebnis: Ein außergewöhnlicher Arabica-Kaffee mit einem sanften, komplexen Aroma. Noten von Beeren, Karamell, Schokolade und Vanille sind typisch für Araku. Dank des sogenannten „terroir-mapped“ Ansatzes können wir die Herkunft jeder Charge sehr transparent nachverfolgen.

Noch bedeutender ist der soziale Impact: Die Erträge fließen zurück in die Gemeinschaft, unterstützen Gesundheits- und Bildungsprojekte und stärken die Lebensgrundlagen in den Dörfern. Gleichzeitig trägt das Agroforstsystem zur Wiederherstellung der lokalen Biodiversität bei – mehr als 30 Millionen Bäume wurden bereits gepflanzt. Unter diesen Aspekten ist Araku Coffee nicht nur ein hochwertiges Getränk – es ist ein Werkzeug für nachhaltige Entwicklung.

Zusammengefasst: Mit Araku Coffee beziehen wir einen Partner, der weit mehr ist als ein Rohkaffee-Lieferant. Er ist ein Symbol für soziale Gerechtigkeit, ökologische Regeneration und verantwortungsbewussten Genuss.

Kaffees, die wir euch von Araku Coffee  anbieten können:

• Arabica Plantation Bio
• Arabica Cherry Bio
• Arabica Plantation Konventionell
• Arabica Cherry Konventionell